BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Noje.se//Evenemang//SV
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VEVENT
UID:event-36675-date-80245@noje.se
DTSTAMP:20261114T184542Z
DTSTART:20270124T123000Z
DTEND:20270124T183000Z
SUMMARY:Mat & vin i kombination med Michel Jamais
LOCATION:Matstudion på Terrassen\, Treffenbergsvägen 20\, 65229 Karlsta
 d
DESCRIPTION:MAT & VIN\n\nEn heldag med Michel Jamais\n\nVälkommen till e
 n inspirerande heldag där vi utforskar mötet mellan mat och vin tillsam
 mans med en av Sveriges välkända vinprofiler. Med Michel Jamais som gui
 de får vi upptäcka hur smaker\, dofter och texturer samspelar – och h
 ur rätt kombination kan lyfta både maten och vinet.\n\nMöt Michel Jama
 is\n\nMichel Jamais har lång erfarenhet av svensk gastronomi och vinutbi
 ldning. Med bakgrund från restaurangbranschen och som pedagog och förel
 äsare på Restaurangakademien har han under många år förmedlat kunska
 p om vin\, smak och matupplevelser. Hans undervisning förenar gedigen ä
 mneskunskap med nyfikenhet\, engagemang och praktiska smakövningar.\n\nF
 rån teori till smakupplevelse.\n\nDagen växlar mellan inspirerande teor
 i\, gemensamma diskussioner och praktiska provningar. Vi utforskar bland 
 annat:  Smakernas grunder – syra\, sötma\, sälta\, beska och umami
 .\n\n Vinets byggstenar – aromer\, struktur\, tanniner\, alkohol och
  syra.\n\n Mat & vin i kombination – varför vissa möten harmoniera
 r och andra krockar.\n\n Praktiska smakövningar – prova\, jämför 
 och upptäck hur maten förändrar vinet.\n\nVi avslutar dagen med en vä
 lkomponerad middag på Restaurang Terrassen\, där dagens tema får ta pl
 ats i glas och på tallrik. En kväll där kunskap blir till upplevelse 
 – och där vi får njuta av mat och vin i samspel.
URL:https://www.karlstad.com/visa/e036675
END:VEVENT
END:VCALENDAR